Sabe aquele lanche que combina com maratona de novela ou dorama? Este cachorro-quente de forno fica pronto em apenas 40 minutos e entrega sabor de festa sem complicar a rotina.
A receita rende bem, recebe nota máxima dos leitores (5,0 em 4 avaliações) e ainda deixa a cozinha perfumada com queijo gratinado. Separe os ingredientes, aqueça o forno a 180 °C e acompanhe o passo a passo.
Ingredientes medidos e camadas bem definidas
A base leva 6 salsichas cozidas por 2 minutos em água fervente e cortadas ao meio. Na sequência, entram 8 a 10 fatias de pão de forma sem casca, previamente achatadas com rolo para ficarem compactas.
Para o recheio cremoso, processe 300 g de batata inglesa cozida com 150 ml de leite integral e sal até virar purê liso. Reserve também 340 g de molho de tomate, 200 g de requeijão, ½ lata de milho (85 g), 150 g de mussarela ralada e batata palha a gosto para finalizar.
Montagem rápida e gratinado dourado
Unte levemente uma travessa retangular de 28 × 18 cm. Cubra o fundo com molho de tomate, faça a primeira camada de pão e adicione mais molho. Distribua as salsichas, espalhe o requeijão e polvilhe o milho.
Imagem: Imagem via Internet (uso ilustrativo)
Repita o pão, espalhe o purê de batata com espátula e finalize com a mussarela. Asse por cerca de 30 minutos, até o queijo borbulhar. Retire, cubra com batata palha e sirva direto na travessa ou em pedaços.
Informações nutricionais (100 g)
Valor energético moderado: 173 kcal. Proteínas 8,5 g; carboidratos 13,6 g; gorduras 8,8 g; sódio 629 mg. Os dados podem variar conforme as marcas utilizadas.
Perfeito para quem acompanha as atualizações do Resumo de Novelas enquanto prepara um lanche prático. Se preferir, mantenha ketchup e mostarda por perto e aproveite cada mordida.