Se bateu aquela fome no intervalo da sua novela ou dorama favorito, um lanche rápido pode salvar a noite. O misto quente de forno entra em cena com camadas generosas de presunto, queijo e um molho branco que gratina perfeitamente.
Em apenas 30 minutos, você coloca tudo para assar, volta ao sofá e, quando a trilha sonora acabar, o aroma já vai estar invadindo a casa. Receita simples, utensílios básicos e ingredientes que costumam morar na geladeira: combinação ideal para quem acompanha o Resumo de Novelas e não quer perder nenhum capítulo.
Ingredientes e tempo de preparo
O lanche rende uma travessa de 20 cm x 30 cm e serve bem a família inteira. Separe:
Molho branco: 1 caixa de creme de leite (200 g), 1 xícara de chá de mussarela ralada (150 g) e sal a gosto.
Montagem: 1 pacote de pão de forma (400 g), 1 xícara de chá de molho de tomate (240 g), 500 g de presunto fatiado, 500 g de mussarela fatiada e orégano a gosto.
O relógio marca 10 minutos para organizar tudo e mais 20 minutos no forno pré-aquecido a 180 °C. Resultado: lanche dourado, queijo derretido e zero louça complicada.
Passo a passo para um recheio cremoso
1. Pique a mussarela reservada para o molho branco e rale a que vai à cobertura. Com o forno já quente, leve ao fogo baixo o creme de leite, o queijo picado e uma pitada de sal, mexendo até formar um creme liso.
Imagem: Imagem via Internet (uso ilustrativo)
2. No refratário, faça uma camada fina de molho branco. Acomode as fatias de pão (retire as cascas se preferir) e cubra com parte do molho de tomate. Espalhe as lâminas de presunto e metade do molho branco.
3. Salpique mussarela ralada, repita as camadas de pão, molho de tomate e presunto, finalize com o restante do creme e mais queijo por cima. Polvilhe orégano para garantir aquele perfume irresistível.
4. Asse por cerca de 20 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada. Sirva ainda quente: o queijo puxa, o pão fica macio e ninguém perde um segundo da trama.