Quem acompanha novelas ou maratona doramas sabe que nada melhor do que um biscoitinho para petiscar enquanto a trama se desenrola. Os sequilhos de maizena sem leite condensado cumprem esse papel em grande estilo: ficam prontos em apenas 30 minutos e praticamente derretem na boca.
A receita, testada por Carlos Lopes e publicada em 26/04/2026, leva poucos ingredientes do dia a dia, rende rosetas delicadas com recheio de goiabada e ainda dispensa utensílios complicados. O passo a passo a seguir foi revisado por Sofia Sardin e está adaptado para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes e tempo de preparo
Tempo total: 30 min (15 min de preparo + 15 min de forno).
Rendimento: cerca de 40 unidades pequenas.
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina com 80 % de gordura (200 g)
1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
1/2 xícara (chá) de leite integral à temperatura ambiente (120 ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (130 g)
2 1/2 xícaras (chá) de amido de milho (275 g)
Goiabada a gosto para o recheio
Passo a passo dos sequilhos crocantes
1. Aqueça o forno a 180 °C e deixe todos os ingredientes à mão. Em uma tigela, bata manteiga e açúcar até obter um creme claro e homogêneo. Adicione o leite e misture novamente.
2. Incorpore a farinha de trigo e o amido de milho, mexendo até formar uma massa firme e cremosa. Transfira a massa para um saco de confeitar e, em assadeira untada, modele pequenas rosetas, deixando espaço entre elas.
Imagem: Imagem via Internet (uso ilustrativo)
3. Molhe levemente a ponta do dedo, pressione o centro de cada roseta para criar uma cavidade e leve ao forno por 12 a 15 min, ou até as bordas dourarem suavemente.
4. Enquanto os biscoitos assam, corte a goiabada em cubinhos ou aqueça-a com 1/4 de xícara de água para ficar mais cremosa. Retire os sequilhos do forno, espere esfriar e preencha o centro com a goiabada. Deixe firmar antes de guardar ou servir.
Cada 100 g dessa delícia apresenta em média 397 kcal, com 18 g de gorduras e 58 g de carboidratos. Perfeitos para acompanhar um café, chá ou aquele episódio tenso da sua novela favorita. Ah, se quiser mais dicas sobre tramas e receitinhas rápidas, vale conferir o portal Resumo de Novelas e garantir um combo completo de entretenimento e sabor.