Quer um bolinho macio para acompanhar aquele capítulo emocionante da sua novela ou dorama preferido? Esta receita de bolo fofinho de liquidificador fica pronta em menos de uma hora e usa itens que você já tem na despensa.
Testada por Synthia Ferreira e atualizada em 24/04/2026, a preparação leva 10 minutos de trabalho e 35 de forno, totalizando 55 minutos. Fácil, prática e perfeita para servir com um café fresquinho.
Ingredientes e rendimento
Para garantir a textura leve, separe: 3 ovos, ½ xícara (120 ml) de óleo, 1 xícara (240 g) de açúcar, 2 xícaras (275 g) de farinha de trigo, 1 xícara (240 ml) de leite, 1 colher de chá de essência de baunilha e 1 colher de sopa (14 g) de fermento químico.
A massa vai para uma forma de 24 cm × 11 cm untada e enfarinhada, rendendo um bolo de aproximadamente 800 g. Cada fatia de 100 g fornece 455 kcal, 7,9 g de proteínas, 16,7 g de gorduras e 62,2 g de carboidratos, além de bom aporte de cálcio (138 mg).
Modo de preparo passo a passo
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C enquanto organiza os ingredientes. Essa etapa garante crescimento uniforme.
2. No copo do liquidificador, bata ovos, óleo e açúcar por cerca de 1 minuto, até que a mistura fique homogênea.
3. Adicione farinha, leite e baunilha. Bata novamente até obter uma massa lisa. Use uma espátula para raspar as laterais, se necessário.
Imagem: Imagem via Internet (uso ilustrativo)
4. Coloque o fermento e pulse apenas por alguns segundos, incorporando sem perder aeração.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire, deixe amornar e sirva. A combinação de aroma de baunilha e miolo macio faz sucesso em qualquer lanche — ótimo para a pausa entre episódios.
A receita é simples, mas rende momentos especiais. Se quiser conferir mais dicas de cozinha enquanto acompanha seus folhetins, visite o Resumo de Novelas e mantenha o café sempre quentinho.