A batata recheada na Air Fryer é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca uma refeição fácil de preparar e cheia de sabor. Com casquinha dourada, interior macio e recheio cremoso de queijo e bacon, ela é ideal para servir no jantar, no lanche ou como acompanhamento. O melhor é que você pode preparar tudo com ingredientes simples e sem complicação. Confira como preparar essa receita!
Ingredientes
Ingredientes das batatas
- 4 batatas grandes
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes do recheio
- 150 g de bacon picado
- 150 g de queijo muçarela ralado
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo das batatas
1. Lave bem as batatas e seque com um pano limpo. Faça pequenos furos na casca com um garfo para ajudar na saída do vapor durante o cozimento.
2. Pincele as batatas com azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Preaqueça a Air Fryer a 200 °C por aproximadamente 3 minutos.
4. Coloque as batatas no cesto, deixando espaço entre elas. Asse a 200 °C por cerca de 35 a 50 minutos, virando na metade do tempo. O tempo pode variar conforme o tamanho das batatas e a potência do aparelho.
5. Verifique o ponto espetando uma faca no centro. As batatas devem estar macias por dentro. Se necessário, deixe assar por mais alguns minutos.
Modo de preparo do recheio
1. Enquanto as batatas assam, coloque o bacon picado em uma frigideira e frite em fogo médio até ficar dourado e crocante.
2. Retire o excesso de gordura e reserve o bacon.
3. Em uma tigela, misture o requeijão, o creme de leite, metade da muçarela ralada e o cheiro-verde.
4. Acrescente o bacon frito e misture bem. Prove e ajuste o sal, se necessário.
Montagem e finalização
1. Retire as batatas da Air Fryer e espere alguns minutos para conseguir manuseá-las com segurança.
2. Faça um corte no sentido do comprimento de cada batata, sem separar completamente as metades.
3. Com um garfo, solte delicadamente parte do miolo, formando espaço para o recheio. Misture um pouco da polpa ao creme preparado para deixar o interior ainda mais cremoso.
4. Distribua o recheio entre as batatas e cubra com o restante da muçarela.
5. Coloque as batatas novamente na Air Fryer e asse a 180 °C por aproximadamente 5 a 8 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.
6. Retire com cuidado e finalize com um pouco de cheiro-verde antes de servir.
A batata recheada na Air Fryer fica com casquinha dourada, interior macio e um recheio cremoso de queijo e bacon. Sirva ainda quente e aproveite para conhecer outras receitas práticas e saborosas aqui no blog!
