Esta receita apresenta um patê de atum preparado com ovos cozidos e iogurte natural, resultando em uma opção leve para acompanhar pães, torradas ou barquetes.
Ingredientes
- 2 ovos cozidos
- 2 colheres de sopa de iogurte natural integral
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/4 de colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde (ou a gosto)
- 170 gramas de atum sólido em óleo
Modo de Preparo
Comece picando o cheiro-verde e reserve. Cozinhe os ovos por cerca de 8 minutos, espere esfriar, descasque e pique grosseiramente. Em uma tigela, misture os ovos, o iogurte, o azeite, o sal, a pimenta e o cheiro-verde até obter uma pasta uniforme. Acrescente o atum, despedace-o com um garfo e mexa até distribuir bem. Ajuste o tempero, se necessário, e sirva.
Com informações de Receiteria
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